Les 5 meilleurs jambons ibériques pour les tapas et les entrées de la ferme à Noël

aBeiou. JAMBON GRANDE RÉSERVE DUROC PREMIUM, affiné pendant plus de 24-25 mois (qualité supérieure au jambon serrano) fabriqué à Guijuelo (Espagne). Jambon espagnol de la Péninsule Ibérique.5 Kg Jambon Serrano RESERVA espagnol (épaule) 100% Naturel - Une véritable expérience gourmande espagnole à partager avec vos proches - Paleta Serrana Curada, Jamon Serrano1'15KG Demi Épaule de JAMBON DÉSOSSÉ GRANDE RÉSERVE DUROC PREMIUM, affiné pendant +18-20 mois (qualité supérieure au jambon serrano) fabriqué à Guijuelo Jambon espagnol de la Péninsule Ibérique.
ModèleaBeiou. JAMBON GRANDE RÉSERVE DUROC PREMIUM, affiné pendant plus de 24-25 mois (qualité supérieure au jambon serrano) fabriqué à Guijuelo (Espagne). Jambon espagnol de la Péninsule Ibérique.*5 Kg Jambon Serrano RESERVA espagnol (épaule) 100% Naturel - Une véritable expérience gourmande espagnole à partager avec vos proches - Paleta Serrana Curada, Jamon Serrano*1'15KG Demi Épaule de JAMBON DÉSOSSÉ GRANDE RÉSERVE DUROC PREMIUM, affiné pendant +18-20 mois (qualité supérieure au jambon serrano) fabriqué à Guijuelo Jambon espagnol de la Péninsule Ibérique.*
Classement
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DisponibilitéEn stock.En stock.En stock.
Caractéristiques
  • ⭐Jambon blanc gras spécial Grande Réserve de la race DUROC. La jambe entière. Poids approximatif entre 7,6 et 8,6 kg. Pièce emballée sous vide pour conserver toute la saveur et l'arôme d'origine et pour améliorer la CONSERVATION. Comprend également une boîte en carton.
  • ⭐AFFINAGE MAXIMAL sur 24-25 mois pour garantir le meilleur produit. Élaboration naturelle et traditionnelle, séchage lent à Guijuelo (Salamanque), base de la qualité de nos jambons, afin que vous puissiez déguster un jambon de qualité supérieure au jambon serrano traditionnel, avec un niveau de graisse infiltrée et une saveur similaire au jambon ibérique.
  • ⭐Fabricant de QUALITÉ MAXIMALE. Processus de séchage artisanal avec des jambons ibériques. Nous n'utilisons pas de récipients de salage comme c'est le cas pour beaucoup d'autres jambons serranos et ils diffèrent donc complètement par le goût et la faible quantité de sel de nos jambons. Fabricant avec des sceaux de qualité et des certifications telles que le certificat Aenor IFS, Tierra de Sabor, Hycer, norme ISO22000.
  • ⭐SAVEURS ET ARÔMES EXCLUSIFS. Nos jambons Duroc Gran Reserva se caractérisent par une saveur très particulière et un arôme inimitable, facile à identifier et à différencier, avec une forte teneur en graisse infiltrée, ce qui permet d'obtenir des pièces veinées très juteuses et une saveur très intéressante. La DUROC est la seule race dont le croisement avec l'ibérique est autorisé par la norme de qualité ibérique (R.D. 1469/2007, du 2 novembre).
  • ⭐RAPPORT QUALITÉ/PRIX IMBATTABLE sur le marché. Produit PREMIUM⭐ Protéines de haute qualité avec un bon équilibre d'acides gras, étant un produit très digestif et sain. Très faible teneur en sel et un goût et un arôme très différents de ceux de tout jambon serrano. Vous apprécierez un excellent jambon de la plus haute qualité avec un arôme et un goût exclusifs. Vous trouverez sur le marché des jambons moins chers, mais de qualité et de goût inférieurs. Satisfaction garantie à 100%.
  • ⭐JAMBON SERRANO (Épaule) Reserva d'Espagne.
  • ⭐En provenance directe du producteur, ce Jamon Serrano est ✅LA MEILLEURE OFFRE SUR AMAZON. 100% Naturel.
  • ⭐Affiné pendant plus de 12 mois. QUALITÉ RESERVA. ⭐Poids : 5 Kg. ⭐INGRÉDIENTS: Épaule de porc serrano et sel de mer. 100% naturel.
  • ⭐NOTES DE DÉGUSTATION : Arôme et texture distincts avec une touche salée élégante. Présente une coupe rougeâtre. Ce Jambon Serrano est 😍HAUTEMENT APPRÉCIÉ PAR LES FAMILLES ESPAGNOLES😍.
  • ⭐FOURNISSEUR JAMON CERTIFIÉ : Achetez en toute confiance! THE BLACK HOOF est une entreprise familiale espagnole qui s'engage pour la satisfaction de ses clients.
  • ⭐1'15KG Demi Épaule de jambon DÉSOSSÉ blanc gras spécial Grande Réserve de la race DUROC. Poids approximatif 1-1'3 kg. Pièce emballée sous vide pour conserver toute la saveur et l'arôme d'origine et pour améliorer la CONSERVATION.
  • ⭐AFFINAGE MAXIMAL sur 18-20 mois pour garantir le meilleur produit. Élaboration naturelle et traditionnelle, séchage lent à Guijuelo (Salamanque), base de la qualité de nos jambons, afin que vous puissiez déguster un jambon de qualité supérieure au jambon serrano traditionnel, avec un niveau de graisse infiltrée et une saveur similaire au jambon ibérique.
  • ⭐Fabricant de QUALITÉ MAXIMALE. Processus de séchage artisanal avec des jambons ibériques. Nous n'utilisons pas de récipients de salage comme c'est le cas pour beaucoup d'autres jambons serranos et ils diffèrent donc complètement par le goût et la faible quantité de sel de nos jambons. Fabricant avec des sceaux de qualité et des certifications telles que le certificat Aenor IFS, Tierra de Sabor, Hycer, norme ISO22000.
  • ⭐SAVEURS ET ARÔMES EXCLUSIFS. Nos jambons Duroc Gran Reserva se caractérisent par une saveur très particulière et un arôme inimitable, facile à identifier et à différencier, avec une forte teneur en graisse infiltrée, ce qui permet d'obtenir des pièces veinées très juteuses et une saveur très intéressante. La DUROC est la seule race dont le croisement avec l'ibérique est autorisé par la norme de qualité ibérique (R.D. 1469/2007, du 2 novembre).
  • ⭐RAPPORT QUALITÉ/PRIX IMBATTABLE sur le marché. Produit PREMIUM⭐ Protéines de haute qualité avec un bon équilibre d'acides gras, étant un produit très digestif et sain. Très faible teneur en sel et un goût et un arôme très différents de ceux de tout jambon serrano. Vous apprécierez un excellent jambon de la plus haute qualité avec un arôme et un goût exclusifs. Vous trouverez sur le marché des jambons moins chers, mais de qualité et de goût inférieurs. Satisfaction garantie à 100%.
Prix € 129,00
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€ 64,50
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  • ⭐Jambon blanc gras spécial Grande Réserve de la race DUROC. La jambe entière. Poids approximatif entre 7,6 et 8,6 kg. Pièce emballée sous vide pour conserver toute la saveur et l'arôme d'origine et pour améliorer la CONSERVATION. Comprend également une boîte en carton.
  • ⭐AFFINAGE MAXIMAL sur 24-25 mois pour garantir le meilleur produit. Élaboration naturelle et traditionnelle, séchage lent à Guijuelo (Salamanque), base de la qualité de nos jambons, afin que vous puissiez déguster un jambon de qualité supérieure au jambon serrano traditionnel, avec un niveau de graisse infiltrée et une saveur similaire au jambon ibérique.
  • ⭐Fabricant de QUALITÉ MAXIMALE. Processus de séchage artisanal avec des jambons ibériques. Nous n'utilisons pas de récipients de salage comme c'est le cas pour beaucoup d'autres jambons serranos et ils diffèrent donc complètement par le goût et la faible quantité de sel de nos jambons. Fabricant avec des sceaux de qualité et des certifications telles que le certificat Aenor IFS, Tierra de Sabor, Hycer, norme ISO22000.
  • ⭐SAVEURS ET ARÔMES EXCLUSIFS. Nos jambons Duroc Gran Reserva se caractérisent par une saveur très particulière et un arôme inimitable, facile à identifier et à différencier, avec une forte teneur en graisse infiltrée, ce qui permet d'obtenir des pièces veinées très juteuses et une saveur très intéressante. La DUROC est la seule race dont le croisement avec l'ibérique est autorisé par la norme de qualité ibérique (R.D. 1469/2007, du 2 novembre).
  • ⭐RAPPORT QUALITÉ/PRIX IMBATTABLE sur le marché. Produit PREMIUM⭐ Protéines de haute qualité avec un bon équilibre d'acides gras, étant un produit très digestif et sain. Très faible teneur en sel et un goût et un arôme très différents de ceux de tout jambon serrano. Vous apprécierez un excellent jambon de la plus haute qualité avec un arôme et un goût exclusifs. Vous trouverez sur le marché des jambons moins chers, mais de qualité et de goût inférieurs. Satisfaction garantie à 100%.
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5 Kg Jambon Serrano RESERVA espagnol (épaule) 100% Naturel - Une véritable expérience gourmande espagnole à partager avec vos proches - Paleta Serrana Curada, Jamon Serrano
5 Kg Jambon Serrano RESERVA espagnol (épaule) 100% Naturel - Une véritable expérience gourmande espagnole à partager avec vos proches - Paleta Serrana Curada, Jamon Serrano
Modèle5 Kg Jambon Serrano RESERVA espagnol (épaule) 100% Naturel - Une véritable expérience gourmande espagnole à partager avec vos proches - Paleta Serrana Curada, Jamon Serrano*
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  • ⭐JAMBON SERRANO (Épaule) Reserva d'Espagne.
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  • ⭐Affiné pendant plus de 12 mois. QUALITÉ RESERVA. ⭐Poids : 5 Kg. ⭐INGRÉDIENTS: Épaule de porc serrano et sel de mer. 100% naturel.
  • ⭐NOTES DE DÉGUSTATION : Arôme et texture distincts avec une touche salée élégante. Présente une coupe rougeâtre. Ce Jambon Serrano est 😍HAUTEMENT APPRÉCIÉ PAR LES FAMILLES ESPAGNOLES😍.
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Bien que jaime sincèrement le manger à tout moment de lannée, jaime réserver le meilleur jambon ibérique pour les délicieuses entrées de Noël. Celui qui a une guérison de plus de 36 mois.

En fait, la qualité la plus savoureuse et la meilleure est celle des porcs de race ibérique dont on tire les meilleurs morceaux. Ceux qui sont nourris aux glands produisent, sans aucun doute, les jambons les plus chers. Lorsque le palais est exigeant, alors, vous pouvez vous offrir ce luxe. Si elle respecte votre budget, bien sûr. Bien quil existe également dexcellentes options à un prix plus ou moins abordable.

Cela varie en fonction de la race, de lélevage et de lalimentation de lanimal et bien sûr, en fonction du processus délaboration du produit final, qui est cette incroyable cuisse de porc saumurée.

Si vous envisagez dacheter une de ces jambes noires ou blanches comme moi, mais que vous ne savez pas comment choisir, je vous propose tout de suite quelques informations qui vous seront utiles.

Les meilleurs jambons ibériques

Quel est le meilleur jambon ibérique ?

Les normes de qualité varient un peu dun producteur à lautre, mais comme je lai déjà mentionné, les non plus ultra sont les jambons qui proviennent danimaux de race pure, élevés en pâturage et nourris aux glands.

Vous pourrez identifier plus facilement lorigine lorsque vous verrez une étiquette de couleur. Selon leurs caractéristiques, ils peuvent être noirs, rouges, verts ou blancs, le premier étant le plus optimal. Les autres couleurs indiquent les porcs dune race moins pure, nourris aux glands, dautres au fourrage ibérique, nourris à lherbe et au fourrage, et dautres au fourrage uniquement.

Cela fait bien sûr une différence importante dans le goût et la texture du jambon, mais dun autre côté, cela en fait les options les moins chères sur le marché.

Si vous voulez profiter du meilleur des deux mondes, cest-à-dire dune délicieuse cuisse, parfaite pour déguster une savoureuse endive au jambon ou de délicieux artichauts, mais à un prix raisonnable, je vous recommande ici les 5 meilleurs jambons ibériques que vous trouverez pour le moment.

Nous vous présentons ci-dessous les meilleurs jambons ibériques :

1. jambon ibérique (Paleta) de Cebo 4 ?” 4,5 Kg Jamonprivé

De lEstrémadure

Avec 20 mois de guérison, cette jambe est un exemple parfait du meilleur des deux mondes, comme je vous lai déjà dit. Savoureux, bon et abordable. Cest une épaule ibérique dappât qui provient des pattes avant de lanimal, avec une fine canne et un sabot noir.

Il a subi un lent processus de durcissement avec une faible salinité qui lui donne une texture douce et une graisse molle. Les porcs de race ibérique utilisés pour ce produit sont nourris avec des céréales et des légumineuses.

2. lot de jambon ibérique Reserva 15 enveloppes de 100gr. JamonOnline

Emballage sous vide

Ceux qui préfèrent un accès plus pratique aux tranches de jambon prétranchées et qui naiment pas avoir un pied de cochon dans la cuisine, peuvent opter pour ce lot avec 15 sachets de 100 grammes chacun. Cest un jambon savoureux, coupé à la main et emballé sous vide pour garantir sa qualité, son goût et son arôme.

Cest parfait pour préparer des tapas pour des visites inattendues en cette période de vacances ou pour improviser une rencontre entre amis pendant Noël.

3. jambon ibérique de gland de Salamanque Redondo Iglesias

Entre 6 et 7 kilos

Lune des meilleures options que vous trouverez dans ma petite liste, est ce morceau de jambon qui provient de porcs élevés en liberté et nourris aux glands dans les pâturages dEstrémadure et dAndalousie.

Il a été affiné, ni plus ni moins, que pendant 48 mois dans les caves de Salamanque par des maîtres jambonniers, alors vous pouvez imaginer son goût et sa qualité, non ? Une entrée avec ce jambon fera flipper nimporte qui.

4. épaule ibérique 100% glandée par A.Romero

De 4 à 4,5 kilos

Une autre excellente option pour accompagner les vacances de Noël est ce jambon 100% ibérique provenant de porcs nourris au gland. Il a été soigné pendant 20 mois et se présente sous un poids pratique de 4 à 4,5 kilos afin quil dure assez longtemps pour la famille et les amis.

Cest aussi un merveilleux cadeau pour vos proches ou vos collègues.

5. Ibérico de Bellota Premium Edition Revisan Ibéricos

Guéri depuis 36 mois

Si vous aimez les saveurs intenses et prolongées, voici cette option issue de larrière-train de porcs ibériques, avec la finesse de la canne et du sabot noir. Il a été séché pendant 36 mois à Salamanque, ce qui garantit ses arômes et son goût exquis.

Le morceau complet est livré pour que vous puissiez profiter longtemps des tranches avec les tapas et autres amuse-gueules. Cest parfait pour manger à Noël.

Une fois que vous avez votre jambe, votre longe ou lun de ces produits ibériques à la maison, noubliez pas de les tenir éloignés de toute source de chaleur ou de lumière artificielle directe. Ainsi, vous le préserverez beaucoup mieux.

Ne le soumettez pas non plus à des températures froides. La façon la plus appropriée de manger ces saucisses est à température ambiante, au frais. Idéalement, vous devriez également le placer dans un support à jambon pour le couper, car les tranches seront alors beaucoup plus fines et délicieuses.

Noubliez pas de me raconter comment cétait après les vacances avec ces délicieux jambons.